Описание

Германия — это не только место, где производят и потребляют пиво. Германия — это квинтэссенция всего, что входит в понятие «пиво». Эта страна одна из первых  в мировом списке производителей пива. Потребление пива здесь составляет свыше 140 литров в год на душу населения, а количество пивных заведений — более 140. Производительность пива высочайшая, причем процессов глобализации не наблюдается. Более того, происходит образование местных производств пива, и каждое специализируется на каком-то отдельном, «своем», пиве — у потребителя может закружиться голова при вуиде огромного количества сортов. Классических сортов пива около дюжины, они, в свою очередь, делятся на разновидности. Помимо территориального деления существует сезонное, поэтому очень важно оказаться «в нужном месте в нужное время».

Если лагер — это в основном баварское пиво, то пилзнером можно назвать немецкое пиво в целом.*

* Пиво: пер. с итал. — М.: АСТ: Астрель, 2008




Пробки